Práce zahradníků se může zdát jednoduchá, ale vlastní obsluha je také náročnější. Vezměte si například prořezávání větví, je to nejen neskladné, ale je to ještě obtížnější, pokud je v létě vysoká teplota. Zavětrovací nůžky mohou velmi dobře pomoci každému. Podle Pro odrůdu, věk, hustotu, stavbu těla, růstový potenciál a počet ovocných stromů by měl být proveden přiměřený plán řezu. Jinými slovy, použití zahradnických nůžek je klíčem k osvojení dovedností.
1. Technika prořezávání páteřních větví. Řez by měl začít od hlavní větve dole a řez od neporušeného pupenu, ale měli byste věnovat pozornost poloze řezu. Sekundární větve by měly být ponechány mezi vodorovnými větvemi podle prostorového směru a svislé větve na zadní straně, super dlouhé větve a konkurenční větve by měly být odstraněny. Po řezání by měla být druhá hlavní větev prořezána.
2. Technologie prořezávání pomocných větví. Tvar ovocného stromu je většinou vrstevnatý. Po odříznutí hlavní větve na základně ořízněte vedlejší větve mezi vrstvami. Pomocnou větev lze zasunout do prostoru pro doplnění nedostatku a pokud není místo, lze ji zatáhnout nebo vyjmout. Pokud je vodorovný rozvětvený prostor stromu velký, vyvinou se pomocné větve do vějířovitého tvaru.
3. Zkontrolujte způsob dokončení. Ovocné stromy by měly být po řezu pečlivě zkontrolovány. Po prořezání tvar stromu vyžaduje, aby se větve nepřekrývaly, sousedé se nekřížili vlevo a vpravo a květní a listová poupata byla rovnoměrně rozmístěna.